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【北部粽】
★溫國智主廚遵循傳統古法製成
★精選台灣雲林在地食材
★經典粽香飽滿餡料口感紮實
★百吃不厭的經典古早味粽味
國宴主廚 溫國智師傅遵循傳統古法製成
黃金比例調配豐富餡料,嚴選來自西螺鎮農會Q彈糯米,搭配古坑高山段木香菇
雲林在地豬肉、經典的元長鄉蘿蔔乾,油心飽滿的鹹蛋黃、甘甜黃金板栗
完美絕搭的組合,口感Q嫩香氣濃郁,滿滿經典的古早味,幸福的滋味在嘴裡久久不散。
【南部粽】
★溫國智主廚遵循傳統古法製成
★黃金比例調配豐富內餡
★精選台灣雲林在地食材
★經典粽香飽滿餡料口感軟嫩美味
國宴主廚 溫國智師傅遵循傳統古法製成做工講究費時
黃金比例調配豐富餡料,嚴選來自西螺鎮農會Q彈糯米,搭配古坑高山椴木香菇
雲林在地豬肉、經典鹹香的元長鄉蘿蔔乾,油心飽滿的鹹蛋黃、甘甜黃金板栗
完美絕搭的組合,口感軟嫩香氣濃郁,滿滿經典的古早味,幸福的滋味在嘴裡久久不散。
【小巧粽】
★溫國智主廚全新研發監製
★精緻小巧可愛造型
★黃金比例調配豐富內餡
★精選台灣在地食材
★經典粽香飽滿餡料口感軟嫩美味
溫國智主廚全新研發監製-精緻可愛的小巧粽,
香Q彈牙的糯米口感,黃金比例調配厚實香菇、開陽、後腿豬肉穿插的古早風味
小巧精緻卻五臟俱全深受小鳥胃的喜愛
【荷葉糯米雞】
★粒粒分明|濁水溪長糯米
★主廚監製|黃金比例港式醬汁
★雙重蒸煮|荷葉香氣完整釋放
★道地食材|完整港點內餡搭配
★回味老茶樓|在家重現米其林級點心
★嚴選來自濁水溪的Q彈長糯米,經過8小時浸泡與木桶乾蒸,蒸出粒粒分明的米香,再搭配台灣國產雞腿肉、蝦米、冬菇與臘腸等餡料,佐以主廚獨門港式醬汁爆香入味,最後以荷葉包裹再次蒸煮,讓清幽荷香滲入每一口米粒中,如同走入老香港的早茶時光,是讓人一吃就難忘的道地風味。