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【國宴主廚溫國智】肉粽20顆

【國宴主廚溫國智】肉粽20顆

【北部粽】
【小巧粽】
【荷葉糯米雞】


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【國宴主廚溫國智】肉粽20顆

【北部粽】

★溫國智主廚遵循傳統古法製成

★精選台灣雲林在地食材

★經典粽香飽滿餡料口感紮實

★百吃不厭的經典古早味粽味

國宴主廚 溫國智師傅遵循傳統古法製成

黃金比例調配豐富餡料,嚴選來自西螺鎮農會Q彈糯米,搭配古坑高山段木香菇

雲林在地豬肉、經典的元長鄉蘿蔔乾,油心飽滿的鹹蛋黃、甘甜黃金板栗

完美絕搭的組合,口感Q嫩香氣濃郁,滿滿經典的古早味,幸福的滋味在嘴裡久久不散。


【小巧粽】

★溫國智主廚全新研發監製

★精緻小巧可愛造型

★黃金比例調配豐富內餡

★精選台灣在地食材

★經典粽香飽滿餡料口感軟嫩美味

溫國智主廚全新研發監製-精緻可愛的小巧粽,

香Q彈牙的糯米口感,黃金比例調配厚實香菇、開陽、後腿豬肉穿插的古早風味

小巧精緻卻五臟俱全深受小鳥胃的喜愛

 

【荷葉糯米雞】

★粒粒分明|濁水溪長糯米

★主廚監製|黃金比例港式醬汁

★雙重蒸煮|荷葉香氣完整釋放

★道地食材|完整港點內餡搭配

★回味老茶樓|在家重現米其林級點心

★嚴選來自濁水溪的Q彈長糯米,經過8小時浸泡與木桶乾蒸,蒸出粒粒分明的米香,再搭配台灣國產雞腿肉、蝦米、冬菇與臘腸等餡料,佐以主廚獨門港式醬汁爆香入味,最後以荷葉包裹再次蒸煮,讓清幽荷香滲入每一口米粒中,如同走入老香港的早茶時光,是讓人一吃就難忘的道地風味。

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