• 品號:00023832
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【麗紳和春堂】鹹豬肉醃料粉(50g/包)-5入組

★通過ISO22000/HACCP認證

★20年傳承獨門配方 道地傳統滋味

★不添加防腐劑 不添加人工香料


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「啤酒請準備好」「夜市美食料理之一」,私藏一絕的私房調味料問世了!,老饕及廚師指定敲碗這款調味料,老老闆決定不藏私的分享給大家~

醃豬肉已經成為家家戶戶必備料理,尤其是到烤肉節日、過年過節缺它不可,排隊人擠人已經不流行了!自己在家也可以做出道地又一絕的鹹豬肉,乾淨又衛生還可以保持人與人之間的距離~~

※通過ISO22000/HACCP認證

※20年傳承獨門配方 道地傳統滋味

※不添加防腐劑 不添加人工香料

本商品僅限台灣本島配送,離島全區恕無法配送。

【商品規格】

品名 : 鹹豬肉醃料粉

成分:甘草、肉桂、白胡椒、小茴香、丁香、花椒、大茴香、桂子、三奈、桂枝、桂智、白芷、公丁香、五加皮、桂通

規格:50克±4.5g

保存方式:請放置在陰涼處勿受潮或陽光直射

保存期限:12個月

有效日期:標於包裝上

產地 : 台灣

 

【責任廠商】

出品商 : 麗紳有限公司(新北和春堂中藥鋪相關企業)

地址 : 新北市蘆洲區信義路268號

電話 : 02-22831727

食品登錄字號:F-200142122-00000-6

產品責任險:1516 字第09PD03471 號

 

【美味鹹豬肉醃製/料理步驟】

1.選肥瘦相間帶皮的五花肉,每片切約1.5公分的厚度

2.五花肉倒入米酒,抹勻後稍加按摩

3.蒜頭剁碎和醃料粉及五花肉ㄧ起拌勻

4.拌勻材料後按摩片刻,先置冰箱冷藏三天讓豬肉充分入味

5.取乾淨袋子分裝,可冷凍保存至少三個月。

6.食用時不用洗,180°C預熱,烤10~12分鐘,再燜5分鐘即可。

7.蘸【薑醋醬】才算完美呦!或是炒蒜苗也不錯吃的!

8.或者配上韓式泡菜也是不錯的選擇]

 

【備料參考】

食材 : 帶皮五花肉 3斤,米酒 100g

醃料 : 鹽 1大匙,冰糖 2大匙,醃料粉10-15g,粗粒黑胡椒粉 5g,醬油 3大匙,蒜末 50g,花椒粉 3g

蘸醬 : 薑泥 1大匙,味醂 1大匙,米醋 1大匙,檸檬汁 1/2小匙

 

【營養標示】

每一份量5公克,本包裝含10份

每份:熱量15.9大卡,蛋白質0.3公克,脂肪0.3公克,飽和脂肪0公克,反式脂肪0公克,碳水化合物3公克,糖0.1公克,鈉5毫克

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    ※個人衛生用品項目:內衣褲(含隱形胸罩、胸扥、胸貼、透明肩帶、水餃墊/美胸墊、襯裙)、塑身衣(含馬甲、束褲、束腿、腰夾、內搭)、泳裝、襪子
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    1. 商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時,將會影響退貨權限!

內有肉桂,孕婦禁食