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圍爐大份量航鈦合金備長炭專利技術台灣製造　一體成型不沾材質更好調理

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★更健康★更耐用★更入味★更快速

◆燃料

擁有細緻而優良的質素，燃燒時火力強而猛烈，因此成為日本料理店，如鰻屋及串燒店等燒烤食物時使用的燃料。

◆飲食

1.可消除冰箱中食品的腥味，保持食物的新鮮度，消除冰箱內之異味。

2.在米缸中放入木炭，保持米缸乾燥，可防止長米蟲確保米質。

3.在酒或茶水中放入備長炭，會更美味、香純可口。

4.和竹炭功能一樣，可以過濾水。

◆生活品質

1.備長炭亦被用作燃料以外的用途，細碎的備長炭可放入鞋櫃以吸除溼氣臭味，及放於屋內作活化空氣之用。

2.備長炭比一般黑炭較為硬，敲擊備長炭會產生類似金屬的聲響，因此亦被用以製作風鈴與炭琴等樂器。

◆備長炭可依外觀區分用途:用於煮水.煮飯.炸煮食物。

目前以，青棡木，九芎木為製作備長炭最好的木材

鍋子使用說明

1.新鍋使用前請用中性清潔劑內外清洗沖刷乾淨。鍋子外以軟性布擦乾置於爐上以小火烘乾後,鍋內可輕塗抹一層薄薄食用油，加入食材即可烹調出美味的料理。

2.鍋體材質具有超強導熱效果,建議火候調整在中小火即可烹煮(參考:正常烹煮溫度約130°C~150°C, 180°C~200°C食材開始燒焦,200°C~260°C時因燒焦產生炭化, 260°C以上會破壞鍋具不沾效果)

3.本鍋體請勿置於爐.上空燒會破壞材質結構，失去正常的作用。

4.嚴禁熱鍋時直接沖洗冷水破壞鍋體。

5.建議使用圓角鐵鏟或不沾專用鍋鏟,避除銳角型金屬物體敲擊造成損傷。

6.請勿使用強鹼或氧化性清潔劑清洗或浸泡,宜用中性清潔劑搭配軟性清潔用具清洗擦拭乾淨。

備長炭使用方法
1.使用在進入體內的東西時，例如自來水的淨水、煮飯、料理等.開始使用與再次使用時，都必須先煮沸十分鐘，再放在通風處陰乾(約一天)。用來淨水時，約一個月一次，煮飯、保溫的話，約二週一次，照此方式處理，備長炭約可使用三個月。不過，若不在意礦物質的溶化，還是可以繼續使用的。
2.使用在第一種以外的狀況，例如洗澡、洗衣服、置放電腦前…(除濕、消臭…等地方)則不需特別煮沸。開始使用與再次使用時，必須用刷子充分用水清洗，然後陰乾。最重要的是〔不可以使用清潔劑〕如果是置炭，擺個半年或一年，再用水沖洗、
陰乾就可以，一點也不麻煩。把備長炭煮沸，可去除運送或使用中附著的雜菌，用水沖洗，則可去除表面的灰塵或毯子、衣服纖維的污垢，提高吸附力。也就是說，把多孔質的備長炭的孔打通通路就順暢了。

商品組合:雙耳湯炒鍋42cm附不鏽鋼鍋蓋+萬用矽膠清潔刷1個+備長炭1支

品名:雙耳湯炒鍋42cm附不鏽鋼鍋蓋

尺寸:鍋身42×11×6cm 鍋蓋42×6.5cm

重量:鍋身:1.8kg 鍋蓋:0.7kg

材質:多層複合金強化處理、特殊合金強化處理

品名:萬用矽膠清潔刷

尺寸：直徑11cmx1cm

重量：20g 材質：硅膠

顏色：粉、紅、綠、藍、紫、黃、橘(隨機出貨)

產地：中國

品名:備長炭

規格：13cm×1.5cm

重量：44.3g

材質：備長炭

(純手工測量，每批會有些許誤差屬正常現象)

【鍋子】注意事項：

1.清除燒焦物請勿使用刀具或尖銳器具直接刮除,建議先浸泡熱水待其軟化再用海綿清洗乾淨。

2.每次使用後請將鋼具清洗乾淨,內外用清潔抹布擦乾保持鍋具乾燥,可延長鋼具使用壽命。.

【備長炭】注意事項:

處理備長炭時，要注意的就是，不要曝曬在紫外線中以及不使用清潔劑。
紫外線會殺死備長炭中的有用菌，清潔劑則會因備長炭強烈的吸附作用而滲入備長炭內，

如果不小心用清潔劑洗了備長炭，這塊備長炭就必須丟掉。

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